Frisk og næringsrik

Denne smoothien kan vekke selv den trøtteste kropp til liv (er selv B-menneske så kan skrive under på at den hjelper litt), men selvfølgelig like god til alle døgnets tider. Veldig god toppet med litt peanøttsmør, gjerne oppvarmet. Nam!

Smoothie bowl

(2 porsjoner)

- med frossen banan, frosne bær, spinat, cashewnøtter og cottage cheese

- ønsker du en tynnere konsistent på smoothien - tilsetter du mer væske og omvendt. Det er viktig at du har en god blender og at du lar de frosne ingrediensene tine litt før du kjører alt i blenderen. Ta gjerne noen testrunder ved å bruke pulse-knappen.

Ingredienser:

• 2 frosne oppkuttede bananer

• 400 g frosne bær (frukt)

• En stor neve spinat / 3 frosne spinatballer

• 1 håndfull cashewnøtter (andre nøtter/frø)

• 2 store ss cottage cheese (kesam/yoghurt)

• 2 - 3 dl melk/juice (her: havremelk tilsatt kalsium)

• En klype havsalt

• 1 ts honning (valgfritt)

• Saften av 1/2 lime/sitron og urter om du har

Tilberedning:

1. Ha alt utenom melk i blenderen.

2. La dette få tine i ca 10 minutter (for å gi blenderen en lettere dag på jobben).

3. Tilsett deretter melken og “pulse” litt før du kjører smoothieshow.

4. Topp så med dine favoritter.

Forslag til topping:

banan, nøtter, peanøttsmør, frø, syltetøy (her: chiasyltetøy), yoghurt, honning, urter, granola, honning, kokosstrø, havregryn og frukt.

Håper det smaker!