CHIAPUDDING MED BÆR
Kun 4 ingredienser. Enkelt og kjapt å lage, og du har deilig frokost klart for de neste dagene. Prøv gjerne å eksperimentere med ulike frukt og bær for å variere smak. Her toppet med yoghurt, hjemmelaget granola og blåbær.
ca 3 porsjoner
INGREDIENSER:
CHIAPUDDING:
200 g bær (bringebær, bærmiks, blåbær), ferske eller varmet
4 ss chia
4 ss yoghurt
2 dl melk
Søtning, valgfritt
HJEMMELAGET GRANOLA:
50 g blandede nøtter + frø
100 g havregryn
1 ss flytende honning / agave
2 ss olivenolje
1 klype salt
Tips: mos og rør inn en banan også
SÅNN GJØR DU:
Mos de ferske eller kokte bærene i en skål eller beholder med en gaffel. Tilsett resten av ingrediensene og rør godt. Sett på lokk og sett kaldt i minst 4 timer eller over natten.
GRANOLA: sett stekeovnen på 180 grader. Ha alle ingrediensene til granolaen i en bolle og bland godt - med sleiv eller hendene. Fordel utover et stekebrett med bakepapir og stek i ca 15 - 20 min. Rør halvveis. Følg med mot slutten. Det går fort fra gyllen til litt brent. Avkjøl og ha over i en tett beholder.
Ta ut chiapuddingen, ha litt i en bolle, og topp med nøtter, granola, bær, yoghurt, honning eller syltetøy.
