Kald appelsingrøt

TOPPET MED YOGHURT, SJOKOLADE, MER APPELSIN OG PEPPERKAKE

4 porsjoner

En god, frisk og mettende kjøleskapsgrøt med en herlig smak av vinter og jul! Skap din egen unike vri på innholdet etter dine personlige preferanser og nyt! Varier med blodappelsin og klementin. Granateple, pasjonsfrukt og mynte eller basilikum er også nydelig som topping her om du tilfeldigvis har dette liggende. ;)

Ingredienser:

Kjøleskapsgrøt:

4 ss chiafrø
6 ss havregryn
En klype salt
1/2 ts vaniljepulver
1/2 ts kanel
Ca 1 ts honning /annen søtning
3-4 dl kokosmelk /annen melk
1 oppkuttet appelsin /klementin
1 oppkuttet eple (evt litt eplejuice), kan sløyfes
Saften av 1 appelsin, kan sløyfes

Topping:

Gresk yoghurt
Mer appelsin
Honning /agave
Sjokolade
Pepperkake /nøtter

Sånn gjør du:

Rør alt til kjøleskapsgrøten godt sammen i en bolle eller beholder. Ha på lokk og sett i kjøleskapet i minst 3 timer eller over natta.
Finn frem en skål, ta en porsjon og topp med gresk yoghurt, appelsin, honning, sjokolade og pepperkake.