Smoothie med gulrot, eple og mango

Smoothie

- med eple, mango, ingefær, sitron og yoghurt

Gulrotsmoothie på sitt beste. Har du gulrøtter du må bruke opp eller har lyst på en sunn og frisk drikk?

Oppskriften gir 5 - 6 dl smoothie

Ingredienser:

• 2 vasket/skrelte gulrøtter, kuttet i biter

• 1-2 epler, kuttet i biter

• 1 kopp frossen mango

• 200 g /2 dl yoghurt (her brukte jeg vaniljeyoghurt)

• 1/2 til 1 sitron

• Ingefær (ca 1 cm, uten skall)

• 2 - 3 dl vann / eplejuice

Tilberedning:

• Tilsett alt i en blender og kjør glatt.

• Ønsker du en tynnere smoothie - tilsett mer væske.

• Doble gjerne oppskriften, holder seg noen dager i kjøleskapet.

Håper det smaker! 

---